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Le gâteau des bananes bio

3 oeufs de poule bio de préférence
150g de farine bio de blé où d’épeautre
150g de sucre complet bio
150g de beurre bio
- où bien 120g d'huile de palme bio + 30g d'eau
1/2 sachet de levure
4 ou 5 bananes bio équitables

préchauffer le four a 200°, cuisson 20 m environ

1. mélanger sucre+oeufs
2. ajouter beurre/palme fondu
3. ajouter farine+levure
4. écraser les bananes pour en faire une sorte de purée
et voilà!